T-S 8J6.13

Certificate of kashrut. Location: Alexandria. Dated: First decade of Tammuz 502[.] AM, which is 1260–69 CE. Abū l-Ḥasan b. Abū l-Karam b. Bū l-Barakāt purchases 97 moulds (qālib) of Sicilian (Rūmī Siqillī) cheese from Jewish merchants who have arrived in Alexandria. The cheese has a seal on it, and reliable witnesses testify that it is kosher (lā rayba fīhi, a phrase borrowed from Quran 2:2). Witnesses: Yehuda b. Aharon Ibn al-ʿAmmānī; the teacher Yefet b. Yosef ha-Melammed. Cf. T-S 13J4.8 for a very similar document from 1243 CE (signed by the same Yehuda).
Library: CUL
Type: Legal document
Tags: sicily kashrut merchant cheese
Cambridge University Digital Library (CUDL)
1  חצר אלינא אנן חתומי מטה פי אלעשר אלאול
2  מן אב המ יהפך אבלו לגילה
3  חמשת אלפין [ ]ע שנין ליצירה במדינת
4  נא אמון דעל [כיף] ימא רבה מותבה אל
5  אבו אלחסן בן אבו אלכרם בן אלשיך בו אל
6  נע והו רגל מאמון כשר ואכברנא אנה אבתאע
7  מן אלגבן אלכשר אלרומי אלסקלי מן תגאר אליהוד
8  אלואצלין אלי אלתגר אלמחרוס והו סבעה ותסעין
9  קאלב עליהם חותם ושהדו שהוד כשירי עדות
10  אן הדא אלגבן כשר לא ריב פיה ווקפנא עליה
11  ווזן גמיעהם קנטאר ואחד וסתה ותסעון רטלא
12  גר פמן אש א]שתרי מנה שי פישתראה
13  טייב אל דלך אלשיך
14  אבו אלחסן אלמדכור לזכו ולרא[יה] והכל שריר
15  וקיי[ם] יהודה המלמד ביר אהרן הרופא
16  יפת המ[ ] בר יוסף המלמד תנצב[